Киноа белая – популярная в Европе культура. Продукт отличен уникальным составом: витамины группы В, витамины А, С, Е, холин. Зерна содержат такие полезные вещества, как углеводы, золу, жиры, белки, клетчатка. Также в составе присутствуют не менее важные микроэлементы: цинк, магний, селен, калий, марганец, железо, медь, фосфор, натрий. Киноа может похвастаться наличием 18 аминокислот.
Свойства киноа белой:
- создает здоровый и закаленный организм;
- укрепляет костную ткань;
- удаляет из организма токсические вещества, шлаки;
- нормализует сердечные ритмы;
- назначается людям с сахарным диабетом.
На 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 3,5 г;
- углеводы 78 г;
- калорийность – 400 кКал/1680кДж.
Киноа благодаря уникальному составу содействует созданию здорового организма, начиная с костей и завершая внутренними органами. При регулярном приеме продукта значительно укрепляется костная ткань. Это значит, что можно побороть такое заболевание, как артрит. Поэтому употребление киноа важно в преклонном возрасте. Идеально подходит спортсменам, вегетарианцам.
Готовить киноа очень просто. Достаточно взять крупу и залить жидкостью в пропорции 1 к 2. Содержимое вскипятить, емкость прикрыть и варить на небольшом огне 20-25 минут пока зерна не будут мягкими . Во время приготовления зерна разбухают и увеличиваются в размере в 4 раза. Запаренные таким образом зернышки можно применять для разных блюд: первые блюда, гарниры, салаты. Если отваренные зернышки оставить в воде, то они продолжают разбухать и суп может стать по консистенции как каша.
В нашем интернет-магазине можно купить качественную киноа белую по приятной цене. Доставка осуществляется в любой регион.
